{"product_id":"emporte-pieces-inox-carres-rectangles-ou-ovales-lot-de-4","title":"Emporte-Pièces Inox – Carrés, Rectangles ou Ovales, Lot de 4","description":"\u003cp\u003eDonnez à vos biscuits, pâtes et décors des formes nettes et régulières avec ce lot de 4 emporte-pièces en métal. Disponible en trois variantes, carré, rectangle ou ovale, chaque série propose quatre tailles progressives pour adapter la découpe au format recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne même forme déclinée en quatre dimensions pour réaliser des découpes précises et varier facilement vos créations pâtissières.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce lot d'emporte-pièces ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'intérêt de ce set est de pouvoir choisir non seulement la forme, mais aussi sa taille. Les quatre formats d'une même variante évoluent progressivement, ce qui évite de travailler avec un seul diamètre ou une seule dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ainsi sélectionner un petit format pour un biscuit individuel ou un élément décoratif, puis passer à une taille supérieure lorsque la recette demande une pièce plus généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle forme choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariante\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eForme\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour quel résultat ?\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarré\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 carrés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDécoupes géométriques, biscuits carrés et créations aux contours réguliers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRectangle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 rectangles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiscuits allongés, découpes rectangulaires et formats plus étirés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOvale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 ovales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiscuits aux contours arrondis et décorations aux formes plus douces\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e4 tailles pour une même forme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque variante comprend quatre emporte-pièces de tailles différentes. Cette progression permet de conserver une cohérence visuelle lorsque vous souhaitez réaliser plusieurs formats à partir d'une même pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariante carrée\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePetit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 × 7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrès grand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 × 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVariante rectangulaire\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePetit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 × 4,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 × 6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrès grand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 × 8,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVariante ovale\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePetit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 × 4,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 × 6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrès grand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 × 8,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePour découper biscuits, pâtes et décors\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes emporte-pièces sont particulièrement adaptés aux préparations qui doivent être découpées avant cuisson ou façonnées avec une forme régulière. Ils peuvent notamment être utilisés pour les biscuits, les sablés et les pâtes destinées à être travaillées à l'emporte-pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls peuvent également servir à découper du fondant pour créer des éléments géométriques destinés à la décoration des gâteaux et des biscuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes formes adaptées à la pâtisserie créative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe choix de la géométrie influence directement l'apparence finale. Le carré apporte des lignes droites et des angles nets, le rectangle permet de créer une forme plus allongée, tandis que l'ovale donne un contour continu sans angle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette différence est particulièrement intéressante lorsque la forme de la découpe participe elle-même à la présentation finale. Il suffit alors de changer de variante pour obtenir un résultat visuel différent tout en conservant le même principe de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne structure rigide pour des découpes régulières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa conception métallique offre une bonne rigidité pendant la pression exercée sur la pâte. L'emporte-pièce reste ainsi en place lors de la découpe et permet de reproduire plus facilement une même forme plusieurs fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette régularité est utile lorsque plusieurs biscuits doivent avoir des contours identiques, notamment pour préparer une série destinée à être décorée ou assemblée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmporte-pièces de découpe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarré, rectangle ou ovale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuantité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pièces par variante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMétal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariante carrée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 5, 7,5 × 7,5, 10 × 10 et 12,5 × 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariantes rectangle et ovale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 3,2, 7,5 × 4,8, 10 × 6,5 et 12,5 × 8,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiscuits, sablés, fondant et pâtes à découper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéutilisable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eComment obtenir une découpe propre ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour faciliter la découpe, travaillez sur une pâte suffisamment ferme et régulièrement étalée. Positionnez l'emporte-pièce bien à plat puis exercez une pression verticale afin que le contour soit découpé de manière homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous réalisez plusieurs pièces identiques, essayez de rapprocher les découpes pour limiter les chutes de pâte. Les chutes peuvent ensuite être rassemblées et réétalées si la recette le permet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ qui s'adressent ces emporte-pièces ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAux amateurs de biscuits maison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre tailles permettent de choisir le format qui correspond réellement à la recette, plutôt que de devoir adapter toutes vos préparations à un unique emporte-pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAux passionnés de pâtisserie créative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe choix entre carré, rectangle et ovale permet de travailler l'apparence des biscuits et des décors en fonction du style recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ ceux qui préparent plusieurs formats\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes tailles d'une même série sont pratiques pour créer une progression de formats, par exemple pour associer de petites pièces décoratives à des biscuits plus grands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNettoyage et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez les emporte-pièces après chaque utilisation afin de retirer les résidus de pâte ou de fondant. Séchez-les soigneusement avant de les ranger pour préserver leur état dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduits complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/emporte-pieces-ronds-inox-lot-de-12-tailles-decoupe\" title=\"Emporte-Pièces Ronds Inox – Lot de 12 Tailles\"\u003eEmporte-Pièces Ronds Inox – Lot de 12 Tailles\u003c\/a\u003e: \u003cspan\u003eles tailles se complètent progressivement pour réaliser aussi bien de petits décors que des biscuits plus généreux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/kit-douilles-patisserie-inox-7-pieces-decorations-gateaux\" title=\"Poche à Douille en Silicone Réutilisable – Kit 7 Pièces\"\u003ePoche à Douille en Silicone Réutilisable – Kit 7 Pièces\u003c\/a\u003e: Après la découpe et la cuisson, une poche à douille permet d'ajouter des glaçages, des décors ou des finitions précises sur les biscuits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/passoire-fine-en-pp-nylon\" title=\"Tamis à farine\"\u003eTamis à farine\u003c\/a\u003e: Pour les préparations à base de farine, le tamis facilite la répartition des ingrédients secs avant leur incorporation dans la pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/coupe-pate-en-acier-inoxydable-outils-de-patisserie-ecologiques\" title=\"Coupe pâte en Acier Inoxydable\"\u003eCoupe pâte en Acier Inoxydable\u003c\/a\u003e: Découpe nette et précise\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour la pâte à pain, pizza ou pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCollections complémentaires \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/emporte-piece-et-decoupoir\" title=\"Emporte-pièce et découpoir\"\u003eEmporte-pièce et découpoir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/moule-a-patisserie\" title=\"Moules à pâtisserie\"\u003eMoules à pâtisserie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/poches-et-douilles-a-patisserie\" title=\"Poches et douilles à pâtisserie\"\u003ePoches et douilles à pâtisserie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/decoration-finition\" title=\"Accessoires de Décoration \u0026amp; finition pour pâtisserie\"\u003eAccessoires de Décoration \u0026amp; finition pour pâtisserie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn stock \/ Livraison \/ Garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn stock– quantité limitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition 24\/48h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte sans minimum d’achat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuivi de commande\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenvoyé automatiquement par email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetours simples sous 14 jours\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/pages\/politique-de-remboursement-et-de-retour\" title=\"faire un retour\"\u003evoir conditions )\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement 100 % sécurisé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Visa, Mastercard, PayPal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService client réactif\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7j\/7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Emporte-pièces carrés, rectangles et ovales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre un emporte-pièce carré et rectangulaire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe carré possède quatre côtés de même longueur et produit une découpe équilibrée, tandis que le rectangle est plus long que large. Le choix dépend donc principalement des proportions souhaitées pour le biscuit ou le décor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir des emporte-pièces ovales plutôt que ronds ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ovale permet d'obtenir une forme allongée tout en conservant des contours entièrement arrondis. Il constitue une alternative intéressante au rectangle lorsque vous souhaitez éviter les angles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser ces emporte-pièces pour le fondant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Leur forme rigide peut être utilisée pour découper du fondant et créer des éléments réguliers destinés à décorer des gâteaux ou des biscuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes quatre tailles d'une variante sont-elles différentes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Chaque variante comprend quatre formats progressifs. Vous pouvez ainsi choisir une taille différente sans changer de forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel lot choisir pour réaliser des biscuits aux formes géométriques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe lot carré convient lorsque vous recherchez des angles nets et une forme équilibrée. Le rectangle est plus adapté aux créations allongées, tandis que l'ovale offre une alternative aux contours arrondis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassez à l'action\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarré, rectangle ou ovale : choisissez la forme qui correspond à votre création, puis adaptez sa taille grâce aux quatre formats disponibles. Un seul lot vous permet ainsi de travailler différentes dimensions tout en conservant une forme cohérente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bons ustensiles font les bons cuisiniers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ustensile de chef","offers":[{"title":"Carré","offer_id":55314729009481,"sku":"14:100013775#K;200007763:201336100","price":24.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rectangle","offer_id":55314729075017,"sku":"14:200006153#M;200007763:201336100","price":24.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ovale","offer_id":55314729042249,"sku":"14:200005536#P;200007763:201336100","price":24.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4783\/0345\/files\/main-image-12_009d9ca1-d0f0-4429-afd5-1068d1e7f635.jpg?v=1789140870","url":"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/emporte-pieces-inox-carres-rectangles-ou-ovales-lot-de-4","provider":"Ustensile de chef","version":"1.0","type":"link"}