{"product_id":"moule-gateau-avec-cheminee-centrale-22-cm","title":"Moule à Gâteau avec Cheminée Centrale – 22 cm","description":"\u003cp\u003eEnvie de réaliser des gâteaux ronds avec une cuisson régulière au centre ? Ce \u003cstrong\u003emoule à gâteau avec cheminée centrale\u003c\/strong\u003e en silicone de 22 cm permet de préparer facilement des gâteaux hauts et bien formés, avec un trou au milieu pour une présentation différente d’un moule rond classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa forme profonde de \u003cstrong\u003e10,2 cm\u003c\/strong\u003e offre suffisamment d’espace pour préparer différentes recettes maison, tandis que la souplesse du silicone facilite la manipulation du moule et le démoulage lorsqu’il est correctement refroidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes bons ustensiles font les bons cuisiniers : un moule adapté permet aussi de varier simplement les formes et les recettes préparées au quotidien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn moule rond avec cheminée centrale pour varier vos gâteaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un moule rond traditionnel, ce modèle possède un \u003cstrong\u003etube central\u003c\/strong\u003e qui crée une ouverture au milieu du gâteau. Cette forme permet de réaliser des préparations originales tout en conservant une présentation simple et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cheminée centrale peut également contribuer à une cuisson plus homogène des préparations épaisses en rapprochant la chaleur du centre du gâteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce moule à gâteau en silicone ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCheminée centrale :\u003c\/strong\u003e permet de réaliser des gâteaux ronds avec un trou au milieu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat de 22 cm :\u003c\/strong\u003e une dimension polyvalente pour les préparations familiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de 10,2 cm :\u003c\/strong\u003e adaptée aux gâteaux relativement hauts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone souple :\u003c\/strong\u003e facilite la manipulation et le démoulage des préparations refroidies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge plage de température annoncée :\u003c\/strong\u003e utilisable pour la cuisson et certaines préparations froides dans les limites indiquées par le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrois coloris :\u003c\/strong\u003e choisissez entre rose, bleu et gris selon vos préférences.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoule à gâteau rond avec cheminée centrale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone destiné à un usage alimentaire selon les indications du fabricant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 × 10,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRonde avec tube central\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleurs disponibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRose, bleu et gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature annoncée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe -40 °C à +210 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation au four\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui, dans la limite de +210 °C annoncée par le fabricant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage manuel recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eQuels gâteaux préparer avec ce moule ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cheminée centrale permet de changer de la forme ronde classique et de donner davantage de relief à vos gâteaux. Vous pouvez notamment l'utiliser pour préparer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egâteau au yaourt avec cheminée centrale ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteau marbré ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteau aux fruits ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteau au chocolat ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteau à l'orange ou au citron ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteau aux épices ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egâteaux moelleux pour le goûter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa forme centrale est particulièrement intéressante pour les recettes assez épaisses, lorsque vous souhaitez obtenir un gâteau haut avec une présentation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser un moule avec cheminée centrale ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant de verser votre préparation, vérifiez les recommandations propres à votre recette. Selon la pâte utilisée et ses propriétés, vous pouvez légèrement graisser le moule afin de faciliter davantage le démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez ensuite la préparation sans remplir excessivement le moule. Laissez suffisamment d'espace pour que la pâte puisse augmenter de volume pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la cuisson terminée, laissez le gâteau tiédir avant de procéder au démoulage. Avec un moule en silicone souple, évitez de tirer brutalement sur le gâteau : accompagnez progressivement les parois du moule pour préserver sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la cheminée centrale est-elle utile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans un gâteau épais, le centre est naturellement plus éloigné des parois du moule. La présence d'une cheminée centrale réduit cette distance et permet à la chaleur de mieux atteindre la partie centrale de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est notamment intéressant pour les recettes volumineuses qui demandent davantage de temps pour cuire à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et nettoyage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant recommande un \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e. Après chaque utilisation, nettoyez le moule avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les objets coupants, les éponges abrasives et les ustensiles susceptibles d'endommager la surface du silicone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de le ranger, laissez-le sécher complètement. Sa souplesse permet de le ranger facilement sans occuper autant d'espace qu'un moule rigide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel coloris choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes trois variantes possèdent les mêmes dimensions et les mêmes caractéristiques d'utilisation. Le choix dépend donc uniquement de votre préférence esthétique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRose :\u003c\/strong\u003e une teinte douce et chaleureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBleu :\u003c\/strong\u003e une couleur fraîche et facile à identifier dans les accessoires de pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGris :\u003c\/strong\u003e une teinte sobre et discrète.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduits complémentaires conseillés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour utiliser pleinement ce moule, certains accessoires peuvent être particulièrement pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/moule-charniere-en-acier-carbone\" title=\"Moule à Charnière en Acier Carbone\"\u003eMoule à Charnière en Acier Carbone\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e permet de libérer plus facilement le gâteau une fois la cuisson terminée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/moules-a-gateaux-ronds-en-silicone-4-tailles\" title=\"Moules à Gâteaux Ronds en Silicone – 4 Tailles\"\u003e\u003cspan\u003eMoules à Gâteaux Ronds en Silicone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e quatre diamètres complémentaires pour adapter facilement vos préparations à la quantité souhaitée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/tamis-farine-inox-professionnel-passoire-fine-pour-cuisine-et-patisserie\" title=\"Tamis Inox Maille Fine\"\u003e\u003cspan\u003eTamis Inox Maille Fine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pour filtrer la farine, le sucre glace, les poudres fines ou encore les liquides alimentaires avec précision.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/balance-de-cuisine-digitale-en-inox-grammes-et-onces\"\u003eBalance de cuisine numérique inox haute précision\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Une bonne recette commence toujours par les bonnes mesures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCollections associées \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/moule-en-silicone-ustensiles-pro-pour-patisserie-reussie\" title=\"Moule pâtisserie silicone – Antiadhésif, souple\"\u003eMoule pâtisserie silicone – Antiadhésif, souple\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/ustensile-pour-travailler-les-pates\" title=\"Ustensile pour travailler les pâtes\"\u003eUstensile pour travailler les pâtes \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/emporte-piece-et-decoupoir\" title=\"Emporte-pièce et découpoir\"\u003eEmporte-pièce et découpoir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/mesure-pesee\" title=\"Outils de Mesure \u0026amp; Pesée Précis pour Cuisine\"\u003eOutils de Mesure \u0026amp; Pesée Précis pour Cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArticle de blog utile \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/pourquoi-mon-gateau-ne-monte-pas\" title=\"Pourquoi mon gâteau ne monte pas ? Astuces\"\u003ePourquoi mon gâteau ne monte pas ? Astuces\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn stock \/ Livraison \/ Garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn stock– quantité limitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition 24\/48h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte sans minimum d’achat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuivi de commande\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenvoyé automatiquement par email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetours simples sous 14 jours\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/pages\/politique-de-remboursement-et-de-retour\" title=\"faire un retour\"\u003evoir conditions )\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement 100 % sécurisé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Visa, Mastercard, PayPal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService client réactif\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7j\/7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Moule à gâteau avec cheminée centrale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi utiliser un moule avec un trou au milieu ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cheminée centrale permet à la chaleur de se rapprocher du centre du gâteau. Elle est particulièrement adaptée aux préparations épaisses qui doivent cuire jusqu'au cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec un moule à gâteau rond classique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moule rond classique produit un gâteau plein au centre, tandis que la cheminée centrale crée une ouverture au milieu et modifie la forme ainsi que la répartition de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on faire un gâteau au yaourt dans ce moule ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Une pâte à gâteau au yaourt peut être préparée dans ce type de moule. Il faut simplement adapter la quantité de pâte à la capacité réelle du moule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on faire un gâteau marbré avec ce moule ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. La pâte vanille et la pâte chocolat peuvent être alternées directement dans le moule avant la cuisson pour obtenir un effet marbré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il beurrer un moule en silicone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone facilite généralement le démoulage, mais le graissage peut rester utile selon la recette, la quantité de sucre et la texture de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment éviter que le gâteau reste collé au centre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppliquez une fine couche de matière grasse sur les différentes surfaces du moule, notamment autour de la cheminée, lorsque la recette le nécessite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment démouler un gâteau avec une cheminée centrale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez d'abord le gâteau refroidir suffisamment. Décollez ensuite délicatement les bords et accompagnez progressivement le silicone autour de la cheminée pour libérer la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on mettre ce moule directement dans un four chaud ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une résistance jusqu'à 210 °C. Il convient donc de respecter cette limite et les recommandations de votre recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser ce moule pour des préparations froides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plage annoncée commence à -40 °C. Il peut donc être utilisé pour certaines préparations froides dans cette limite, sous réserve de la recette et de la méthode de congélation employée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe moule convient-il aux gâteaux hauts ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une hauteur annoncée de 10,2 cm, il est adapté aux préparations relativement hautes. La quantité de pâte doit toutefois rester adaptée à sa capacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser ce moule pour un gâteau au chocolat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les pâtes à gâteau au chocolat peuvent être cuites dans ce type de moule. Pour les préparations très denses, surveillez simplement la cuisson à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on préparer un gâteau aux fruits avec ce moule ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, à condition que la quantité et la répartition des fruits soient adaptées à la recette. Les fruits très juteux peuvent notamment modifier le temps de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la température maximale du moule ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une température maximale de 210 °C. Cette limite ne doit pas être dépassée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe moule peut-il être utilisé au congélateur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une résistance jusqu'à -40 °C. Il est donc destiné à supporter des températures négatives dans cette limite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille du gâteau obtenu ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moule mesure 22 cm de diamètre et 10,2 cm de hauteur. La forme finale dépend naturellement du niveau de remplissage et de la quantité de pâte utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe silicone est-il rigide ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le silicone est un matériau souple qui permet de manipuler plus facilement le moule et de l'entreposer sans prendre autant de place qu'un moule rigide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser des ustensiles métalliques avec ce moule ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable d'utiliser des accessoires adaptés au silicone et d'éviter les objets coupants qui pourraient endommager sa surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ranger un moule en silicone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fois parfaitement sec, le moule peut être rangé à plat ou dans un espace adapté. Évitez de placer dessus des objets lourds ou coupants susceptibles de le déformer ou de l'endommager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassez à l'action\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonnez une nouvelle forme à vos gâteaux maison avec ce \u003cstrong\u003emoule à gâteau avec cheminée centrale de 22 cm\u003c\/strong\u003e. Sa forme profonde permet de varier les recettes tout en conservant un ustensile simple à utiliser au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez votre coloris : rose, bleu ou gris, et préparez vos prochains gâteaux avec une forme différente du traditionnel moule rond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ustensile de chef","offers":[{"title":"Rose","offer_id":55255129850185,"sku":"14:200006153#PINK","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":55255129882953,"sku":"14:200006151","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":55255129915721,"sku":"14:175","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4783\/0345\/files\/moule-a-gateau-avec-cheminee-centrale-22cm-turquoise-2.jpg?v=1788540184","url":"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/moule-gateau-avec-cheminee-centrale-22-cm","provider":"Ustensile de chef","version":"1.0","type":"link"}