{"product_id":"planche-d-couper-en-bois-de-frene-massif-41-x-31-cm-grande-planche-de-cuisine-robuste-et-durable","title":"Planche à découper en bois de frêne massif 41 x 31 cm – Grande planche de cuisine robuste et durable","description":"\u003cp\u003ePréparez vos repas dans les meilleures conditions grâce à cette \u003cstrong\u003eplanche à découper en bois de frêne massif HEZHEN\u003c\/strong\u003e. Conçue à partir d'un bois dense et résistant, elle offre une surface de découpe stable, durable et agréable à utiliser au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa fabrication avec \u003cstrong\u003eassemblage sans joint apparent\u003c\/strong\u003e, cette grande planche de cuisine combine solidité, esthétique et confort d'utilisation. Son format généreux permet de découper facilement viandes, légumes, fruits, pains et préparations volumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son épaisseur de 42 mm et son poids d'environ 3 kg, elle reste parfaitement stable sur le plan de travail même lors des découpes intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une planche à découper en bois de frêne ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de frêne est apprécié pour sa robustesse, sa résistance à l'usure et sa capacité à préserver le tranchant des couteaux. Il constitue un excellent choix pour les cuisiniers recherchant une planche durable, stable et adaptée à une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCette planche est-elle adaptée à votre utilisation ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesoin\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAdaptée ?\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDécoupe quotidienne des légumes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePréparation de la viande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDécoupe du pain\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePréserver les couteaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUsage intensif\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eService à table\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLes avantages de cette planche à découper en bois de frêne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois de frêne massif robuste et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande surface de découpe 41 x 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur importante de 42 mm pour une excellente stabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage sans couture pour une meilleure résistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréserve efficacement le tranchant des couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalente pour fruits, légumes, viandes et pains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut également servir de plateau de présentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspect naturel élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau respectueux de l'environnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue durée de vie avec un entretien adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le bois de frêne est-il apprécié pour les planches à découper ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe frêne est un bois naturellement dense qui résiste bien aux chocs et aux utilisations répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, il présente plusieurs avantages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebonne résistance aux marques de couteaux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esurface confortable pour la découpe ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexcellente stabilité dans le temps ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003easpect chaleureux et naturel ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edurabilité élevée lorsqu'il est correctement entretenu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes qualités expliquent pourquoi de nombreux cuisiniers privilégient les planches en bois massif pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdapté à\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDécoupe de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécoupe de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTranchage du pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation des repas familiaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs exigeants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassionnés de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésentation de fromages ou charcuteries\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTableau des utilisations recommandées\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRésultat\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFruits\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDécoupe confortable et précise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLégumes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrande surface de travail\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eViande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBonne stabilité pendant la découpe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePain\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDécoupe facile sans encombrement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlateau apéritif\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrésentation élégante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main après chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas laisser tremper dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécher immédiatement après nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquer régulièrement une huile alimentaire adaptée au bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePlanche à découper bois de frêne ou bambou : quelles différences ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCritère\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBois de frêne\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBambou\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurabilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExcellente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès bonne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtection des couteaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExcellente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès bonne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus élevé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus léger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspect haut de gamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExcellent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStabilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExcellente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBonne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIdée d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa grande taille, cette planche peut être utilisée pour préparer l'ensemble des ingrédients d'une recette avant cuisson. Elle peut également servir de plateau de présentation pour les fromages, charcuteries, pains artisanaux ou apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"8\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlanche à découper en bois massif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHEZHEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBois de frêne (Ash Wood)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 x 310 x 42 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,98 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblage sans couture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits, légumes, viande, pain\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBois massif respectueux de l'environnement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePassez à l'action\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans une planche à découper durable conçue pour accompagner vos préparations pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa grande surface, son épaisseur généreuse et son bois de frêne massif en font un accessoire indispensable pour cuisiner confortablement au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez dès maintenant votre planche à découper en bois de frêne HEZHEN et profitez d'un espace de travail stable, élégant et durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos produits complémentaires recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/planche-a-decouper-bambou-extensible-avec-bacs-rangement-et-support-tablette\" title=\"Planche à Découper Bambou avec Bacs Intégrés\"\u003ePlanche à Découper Bambou avec Bacs Intégrés\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/eplucheur-en-acier-inoxydable-multi-fonction-outil-de-cuisine-pour-legumes\" title=\"Éplucheur Légumes Inox – Lame Tranchante\"\u003eÉplucheur Légumes Inox – Lame Tranchante\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/mandoline-de-cuisine-reglable-trancheuse-inox-fruits-legumes-polyvalente\" title=\"Mandoline Acier Inoxydable – Coupe Rapide\"\u003eMandoline Acier Inoxydable – Coupe Rapide\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/hachoir-manuel-ail-legumes-viande-acier-inox-durable\" title=\"Hachoir Manuel Ail \u0026amp; Légumes – Lames Inox Durables\"\u003eHachoir Manuel Ail \u0026amp; Légumes – Lames Inox Durables\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez également nos collections\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Collection Planches à découper\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/planches-a-decouper\"\u003eCollection Planches à découper\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Collection Conservation alimentaire\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/boites-de-conservation\"\u003eCollection Conservation alimentaire\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Collection Éplucheurs\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/eplucheurs-professionnels\"\u003eCollection Éplucheurs\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Collection Râpes \u0026amp; Mandolines\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/rapes-mandolines\"\u003eCollection Râpes \u0026amp; Mandolines\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Collection Hachoirs manuels\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/collections\/hachoir-manuel\"\u003eCollection Hachoirs manuels\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eÀ découvrir dans nos guides cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Quelle planche à découper choisir en cuisine\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/quelle-planche-a-decouper-choisir-en-cuisine-bois-plastique-ou-bambou\"\u003eQuelle planche à découper choisir en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Planche à découper viande crue : quel choix ?\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/quelle-planche-a-decouper-utiliser-pour-la-viande-crue-sans-risque\"\u003ePlanche à découper viande crue : quel choix ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Comment nettoyer une planche à découper ?\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/comment-nettoyer-une-planche-a-decouper-correctement-et-eliminer-les-bacteries\"\u003eComment nettoyer une planche à découper ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Quand faut-il changer une planche à découper ?\" href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/quand-faut-il-changer-une-planche-a-decouper-signes-d-usure-et-risques-a-eviter\"\u003eQuand faut-il changer une planche à découper ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-le-couteau-de-cuisine-parfait-guide-complet\" title=\"Comment choisir le couteau de cuisine parfait\"\u003eComment choisir le couteau de cuisine parfait\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEn stock \/ Livraison \/ Garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn stock– quantité limitée selon le modèle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition 24\/48h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte sans minimum d’achat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuivi de commande\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eenvoyé automatiquement par email\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetours simples sous 14 jours\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/pages\/politique-de-remboursement-et-de-retour\" title=\"faire un retour\"\u003evoir conditions )\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement 100 % sécurisé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Visa, Mastercard, PayPal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService client réactif\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7j\/7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Planche à découper en bois de frêne\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir une planche à découper en bois de frêne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de frêne offre un excellent compromis entre robustesse, durabilité et confort de découpe. Il résiste bien à l'usure quotidienne tout en préservant les couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe bois de frêne est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, sa densité et sa résistance en font un matériau particulièrement apprécié pour les découpes répétées de légumes, viandes, fruits et pains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette planche à découper protège-t-elle les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, contrairement aux surfaces très dures comme le verre ou certains métaux, le bois de frêne aide à préserver le tranchant des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on couper de la viande sur une planche à découper en bois massif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, cette planche convient parfaitement à la préparation de la viande, à condition de la nettoyer correctement après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment nettoyer une planche à découper en bois de frêne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn lavage à la main avec de l'eau tiède savonneuse suivi d'un séchage immédiat permet de conserver durablement la qualité du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on mettre une planche à découper en bois au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le lave-vaisselle risque de provoquer des déformations, fissures ou un vieillissement prématuré du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir une grande planche à découper 41 x 31 cm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne grande surface offre davantage de confort, permet de manipuler les aliments plus facilement et limite les débordements pendant la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre une planche à découper en frêne et une planche en bambou ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe frêne est généralement plus lourd, plus stable et davantage orienté vers un usage haut de gamme, tandis que le bambou est plus léger et plus économique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser cette planche comme plateau de présentation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, son aspect naturel et sa finition élégante permettent également de présenter fromages, pains, charcuteries ou apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps dure une planche à découper en bois massif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec un entretien régulier et un huilage périodique, une planche en bois massif peut durer de nombreuses années.\u003c\/p\u003e","brand":"Ustensile de chef","offers":[{"title":"41x31x4.2 cm","offer_id":54630187237705,"sku":"14:10#410x310x42mm;5:201446917#410x310x42mm","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4783\/0345\/files\/main-image-1_ce274c75-4d0f-4a3a-8b9b-7524c5449019.jpg?v=1781728928","url":"https:\/\/ustensile-de-cuisine.com\/products\/planche-d-couper-en-bois-de-frene-massif-41-x-31-cm-grande-planche-de-cuisine-robuste-et-durable","provider":"Ustensile de chef","version":"1.0","type":"link"}