Ustensile de chef
Couteau de Chef Baovim 20,5 cm – Lame en Acier Damas Forgée
Couteau de Chef Baovim 20,5 cm – Lame en Acier Damas Forgée
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Couteau de Chef Baovim – Acier Damas Forgé 20,5 cm – Élégance, Puissance et Précision
Offrez-vous la performance professionnelle à domicile
Le couteau de chef Baovim 20,5 cm a été conçu pour sublimer chaque geste en cuisine. Que vous soyez passionné ou professionnel, vous apprécierez sa lame en acier Damas 67 couches, ultra-tranchante, résistante à la corrosion et parfaitement équilibrée.
Grâce à son épaisseur de 2 mm, ce couteau vous permet d’émincer, trancher ou ciseler avec fluidité et précision. Son manche ergonomique en résine noire, léger et antidérapant, assure un confort optimal, même lors d’un usage prolongé.
Un outil de coupe d’exception, à la fois beau, puissant et durable.
Caractéristiques techniques
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Lame : acier Damas 67 couches, longueur 20,5 cm
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Épaisseur : 2,0 mm – équilibre idéal entre finesse et robustesse
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Dureté : 60±2 HRC – tenue de coupe exceptionnelle
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Manche : résine noire ergonomique, légère et antidérapante
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Utilisation : viande, poisson, légumes, herbes, fruits
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Finition : polie à la main, visuel haut de gamme
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Type : couteau forgé à la main – qualité artisanale
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Normes : compatible avec un usage alimentaire professionnel
Pourquoi choisir le couteau de chef Baovim ?
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Précision chirurgicale : angle de coupe affûté pour une découpe nette et fluide
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Matériaux haut de gamme : acier Damas et manche en résine résistante
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Équilibre parfait : lame affûtée et manche léger pour éviter la fatigue
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Design élégant : une finition digne des grandes cuisines
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Polyvalent : idéal pour toutes vos préparations, du carpaccio au pot-au-feu
Adapté à
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Les chefs professionnels exigeants
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Les cuisiniers passionnés qui veulent s’équiper sérieusement
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Celles et ceux qui veulent un couteau fiable, précis et durable
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Idée cadeau idéale pour un passionné de cuisine ou un futur chef
Produit complémentaire recommandé : Une planche à découper en bambou
Pour compléter votre expérience culinaire, associez ce couteau Baovim à une planche à découpe. Léger, et facile à nettoyer, il protège la lame de votre couteau tout en assurant une hygiène irréprochable.
Offrez-vous un geste de précision à chaque repas
Ajoutez le couteau Baovim en acier Damas à votre panier dès aujourd’hui et transformez chaque préparation culinaire en moment de plaisir et de maîtrise.
Livraison gratuite | Finition haut de gamme | Parfait pour offrir
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la particularité de l’acier Damas 67 couches ?
Il s’agit d’un acier forgé par superposition de couches multiples, qui lui confère une excellente résistance à la corrosion, une grande solidité et un design ondulé unique. Il permet également un tranchant durable.
Le couteau Baovim est-il adapté aux gauchers ?
Oui, la lame est symétrique et le manche ergonomique convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Le manche résiste-t-il à l’humidité ?
Absolument. Fabriqué en résine noire hautement résistante, il ne glisse pas, ne se fissure pas, et offre une prise stable, même avec les mains humides.
Ce couteau peut-il couper les os ?
Non. Ce couteau est conçu pour des découpes de précision sur aliments tendres ou de texture moyenne. Pour les os, privilégiez un couperet.
Comment entretenir ce couteau ?
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Lavez-le à la main immédiatement après utilisation
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Séchez-le avec un chiffon doux
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Rangez-le dans un bloc à couteaux ou une gaine pour préserver son tranchant
Peut-on l’utiliser au quotidien ?
Oui ! Il est idéal pour une utilisation intensive ou régulière, que ce soit pour cuisiner tous les jours ou impressionner vos invités le week-end.
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Joli couteau très tranchant. Excellente valeur!
Joli couteau. Bien fait très forte. Excellente valeur!
Excellent couteau de taille moyenne équilibré. Pas lourd et très confortable. La poignée n'est pas glissante même lorsqu'elle est mouillée. Parfaitement affûté. Je recommande d'acheter.
Très bon couteau damas, très tranchant, léger et bien équilibré.




