Planche à découper en résine époxy et bois massif - 46 cm

Apportez une touche originale à vos préparations avec cette planche à découper en bois massif et résine époxy. Sa bande centrale turquoise crée un élégant effet rivière qui contraste avec l’aspect chaleureux du bois.

Avec son grand format de 46 × 23 cm, elle offre une surface confortable pour préparer des légumes, des fruits, du pain et les ingrédients de vos recettes quotidiennes. Une fois la découpe terminée, elle peut également être utilisée comme planche de présentation pour servir du fromage, de la charcuterie, des tapas ou un apéritif.

Pour préserver son apparence, privilégiez les parties en bois pour la découpe et utilisez la bande en résine comme élément décoratif lors de vos présentations à table.

Caractéristiques de la planche en bois massif et résine

Caractéristique	Détail
Type de produit	Planche à découper et de présentation
Matériau principal	Bois massif
Élément décoratif	Résine époxy turquoise
Design	Effet rivière
Dimensions	46 × 23 cm
Forme	Rectangulaire avec angles arrondis
Utilisations	Découpe sur les parties en bois et présentation à table
Conditionnement	Vendue à l’unité
Entretien	Lavage à la main recommandé
Lave-vaisselle	Non recommandé

Une grande planche à découper de 46 × 23 cm

Le format de 46 × 23 cm permet de disposer de suffisamment d’espace pour organiser plusieurs ingrédients au cours d’une même préparation.

Cette grande planche peut notamment être utilisée pour :

• émincer des légumes et des herbes aromatiques ;
• préparer et découper des fruits ;
• trancher du pain ou des viennoiseries ;
• découper du fromage ;
• préparer les ingrédients d’un repas familial ;
• dresser un plateau apéritif à partager.

Sa forme rectangulaire facilite l’organisation des aliments et permet de séparer les ingrédients déjà découpés de ceux qui restent à préparer.

Un design effet rivière pour une présentation originale

La bande centrale en résine époxy turquoise évoque une rivière traversant le bois. Ce contraste donne à la planche une apparence décorative qui permet de passer directement du plan de travail à la table.

Elle peut ainsi être utilisée comme :

• planche de présentation pour le fromage ;
• plateau pour la charcuterie ;
• support pour les tapas et amuse-bouches ;
• planche apéritive à partager ;
• présentation pour le pain, les fruits ou les desserts ;
• idée cadeau pour un amateur de cuisine et de décoration.

Le décor turquoise attire le regard sans empêcher le bois de conserver une place importante dans l’apparence générale de la planche.

Comment utiliser les parties en bois et en résine ?

Pour les découpes courantes, utilisez principalement les zones en bois massif. Elles offrent une surface plus appropriée au passage répété des couteaux.

La bande en résine peut être utilisée pour mettre en valeur la présentation des aliments. Limiter les coups de couteau directement sur cette partie permet de réduire les marques et de préserver plus longtemps son aspect décoratif.

Pour choisir une planche adaptée à chaque utilisation, consultez notre guide : quelle planche à découper choisir en cuisine.

Retrouvez également nos conseils pour choisir un couteau de cuisine adapté à vos préparations.

Une planche pour le fromage, la charcuterie et l’apéritif

Grâce à son format allongé, cette planche en bois et résine permet de composer une présentation généreuse pour plusieurs personnes.

Disposez les fromages et la charcuterie sur les parties en bois, puis utilisez la bande turquoise comme séparation visuelle entre les différents aliments. Vous pouvez compléter la présentation avec du pain, des crackers, des fruits secs, des raisins ou des petites portions apéritives.

Son design décoratif convient aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un brunch, un buffet ou un repas familial.

Comment entretenir une planche en bois massif et résine époxy ?

• Lavez la planche à la main après chaque utilisation.
• Utilisez de l’eau tiède, un savon doux et une éponge non abrasive.
• Nettoyez les deux faces de manière uniforme.
• Ne laissez pas la planche tremper dans l’eau.
• Séchez-la immédiatement avec un chiffon propre.
• Laissez-la terminer son séchage à l’air libre.
• Ne la placez pas au lave-vaisselle.
• Appliquez une huile adaptée au contact alimentaire sur les parties en bois lorsqu’elles paraissent sèches.
• Évitez d’appliquer de l’huile sur la bande en résine.

Notre guide vous explique également comment nettoyer correctement une planche à découper.

Si le bois présente des fissures profondes ou des rainures devenues difficiles à nettoyer, consultez les principaux signes indiquant qu’une planche doit être remplacée.

Les erreurs à éviter avec une planche en bois et résine

• La mettre au lave-vaisselle : la chaleur et l’humidité pourraient détériorer le bois et la liaison avec la résine.
• La laisser tremper : une immersion prolongée peut faire gonfler ou déformer le bois.
• La ranger encore humide : laissez-la sécher complètement avant de la placer dans un placard.
• Découper systématiquement sur la résine : les passages répétés du couteau peuvent laisser des rayures visibles.
• Utiliser une éponge métallique : elle risquerait de rayer le bois et la partie décorative.
• Employer une huile non alimentaire : choisissez uniquement un produit adapté aux surfaces en contact avec les aliments.
• Poser un plat brûlant dessus : une chaleur importante peut endommager la finition ou la résine.
• Mélanger viande crue et aliments prêts à consommer : nettoyez soigneusement la planche entre les différentes préparations.

Si vous utilisez cette planche avec de la viande crue, retrouvez nos recommandations pour choisir et entretenir une planche à découper destinée à la viande crue.

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Livraison, paiement et retours

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Questions fréquentes sur la planche en bois massif et résine

Quelles sont les dimensions de la planche ?

La planche mesure 46 cm de longueur et 23 cm de largeur. Ce format permet de préparer plusieurs ingrédients ou de composer un plateau apéritif à partager.

Peut-on découper directement sur la résine époxy ?

Pour préserver l’apparence de la bande turquoise, il est préférable de découper principalement sur les parties en bois. Les coups de couteau répétés pourraient laisser des marques sur la résine.

Peut-on utiliser cette planche tous les jours ?

Elle peut accompagner les préparations quotidiennes si elle est lavée à la main, séchée rapidement et correctement entretenue.

Peut-elle servir de plateau de présentation ?

Oui. Son format et son décor effet rivière conviennent à la présentation des fromages, charcuteries, tapas, fruits, pains et apéritifs.

La planche passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non. Le lave-vaisselle est déconseillé, car la chaleur et l’humidité prolongée pourraient détériorer le bois et la liaison avec la résine.

Comment entretenir les parties en bois ?

Nettoyez-les avec une éponge douce, séchez-les immédiatement et appliquez occasionnellement une huile adaptée au contact alimentaire lorsque le bois paraît sec.

Peut-on découper de la viande sur cette planche ?

Oui, sur les parties en bois, à condition de nettoyer immédiatement la planche et de respecter les précautions nécessaires pour éviter les contaminations croisées.

Cette planche convient-elle comme idée cadeau ?

Son association de bois massif et de résine turquoise en fait une idée cadeau utile et décorative pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou un amateur d’apéritifs.

Passez à l’action

Transformez vos préparations quotidiennes en présentations soignées avec cette grande planche en bois massif et résine époxy. Son format de 46 × 23 cm vous offre suffisamment d’espace pour préparer vos ingrédients, puis servir directement fromages, charcuteries, tapas ou apéritifs.

Son effet rivière turquoise apporte une touche originale à votre cuisine et à votre table, tout en conservant de larges zones en bois pour vos découpes courantes.

Ajoutez dès maintenant cette planche en bois massif et résine époxy à votre cuisine et profitez d’un accessoire aussi pratique pour préparer qu’élégant pour servir.

Les bons ustensiles font les bons cuisiniers.