Ustensile de chef
Poids en Verre Ø 8 cm – Lactofermentation Réussie
Poids en Verre Ø 8 cm – Lactofermentation Réussie
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Poids en Verre pour Fermentation Ø 8 cm – Accessoire Idéal pour Vos Bocaux Maison
Évitez les moisissures, réussissez toutes vos lactofermentations, et gardez vos légumes bien immergés grâce à ce poids en verre alimentaire, spécialement conçu pour les bocaux à large ouverture.
Pourquoi choisir ce poids pour fermentation ?
Ce poids en verre est l'accessoire indispensable pour toutes vos préparations fermentées maison : choucroute, kimchi, carottes lactofermentées, cornichons, pickles…
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Diamètre universel 8 cm : compatible avec la majorité des bocaux standards (Mason Jar, Le Parfait, Kilner…).
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Poids idéal (env. 200 g) : maintient parfaitement les légumes sous la saumure, évite qu’ils ne flottent et ne moisissent.
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Verre de qualité alimentaire : sans plomb, non poreux, sans goût ni odeur. Nettoyage facile et durable.
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Finition lisse et bords arrondis : manipulation sans danger, ne raye pas vos bocaux.
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Entretien pratique : lavable à la main ou au lave-vaisselle.
Les avantages du poids de fermentation
Avantage | Bénéfice concret |
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Maintient les aliments immergés | ✅ Évite la formation de moisissures |
Verre alimentaire et hygiénique | ✅ Aucun transfert de goût ou de bactéries |
Compatibilité large | ✅ Pas besoin de changer de bocaux |
Simplicité d’utilisation | ✅ Parfait pour débutants et experts |
Durable et réutilisable | ✅ Accessoire zéro déchet |
Caractéristiques techniques
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Diamètre : 8 cm
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Poids : environ 200 g
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Matériau : verre de qualité alimentaire, sans plomb
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Compatibilité : bocaux à large ouverture
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Entretien : lave-vaisselle ou lavage manuel
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Formats disponibles : à l’unité ou en lot de 2
Comment utiliser votre poids en verre ?
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Préparez vos légumes et votre saumure.
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Placez les aliments dans votre bocal.
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Ajoutez le poids en verre sur le dessus pour les maintenir immergés.
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Fermez le bocal (avec ou sans système à valve) et laissez fermenter à température ambiante.
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Savourez vos préparations après quelques jours à plusieurs semaines !
Astuce bonus
Pour une fermentation encore plus fiable, ajoutez un couvercle à valve (airlock) pour libérer les gaz tout en maintenant un environnement anaérobie optimal.
Adapté à :
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Toutes vos recettes de fermentation maison
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Les amateurs de cuisine vivante et santé
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Les adeptes du zéro déchet
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Les débutants comme les passionnés confirmés
Produit complémentaire recommandé :
Mandoline manuelle multifonction
Pourquoi c’est complémentaire ? Avant de fermenter tes légumes, il faut les découper finement et régulièrement. Avec une mandoline manuelle, tu gagnes du temps, tu as des tranches fines et uniformes parfaites pour la fermentation (choucroute, carottes, radis, etc.).
Avantages à mettre en avant :
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Découpe rapide et homogène
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Parfait pour les légumes à fermenter
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Zéro électricité, compact et facile à nettoyer
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Rend la préparation plus agréable et plus pro
Livraison gratuite en France métropolitaine
Commandez dès maintenant votre poids en verre pour fermentation, et simplifiez vos préparations maison tout en gagnant en qualité et en sécurité alimentaire.
FAQ – Réponses aux questions fréquentes
Ce poids est-il compatible avec mes bocaux ?
Oui, il convient à la majorité des bocaux à large ouverture (Ø 8 cm), comme les Mason Jar, Le Parfait ou Kilner.
Puis-je le passer au lave-vaisselle ?
Oui ! Ce poids passe sans problème au lave-vaisselle. Il est aussi très facile à nettoyer à la main.
Pourquoi est-ce important que les aliments restent immergés ?
Un légume immergé est un légume qui fermente dans de bonnes conditions, sans oxygène. Cela évite les moisissures et favorise la prolifération de bonnes bactéries (probiotiques).
Ce poids convient-il pour les pickles ?
Absolument. Il est parfait pour toutes les préparations lactofermentées : pickles, carottes, navets, choux, etc.
Un accessoire simple pour des résultats professionnels
Avec ce poids en verre, la fermentation maison devient plus sûre, plus propre, et plus réussie. Ajoutez-le à votre panier pour sublimer vos bocaux dès aujourd’hui !
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