Ustensile de chef
Couteaux de Chef MYVIT – Ultra Tranchants & Durables
Couteaux de Chef MYVIT – Ultra Tranchants & Durables
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La précision professionnelle à portée de main.
Découvrez la collection MYVIT de couteaux de chef, conçue pour ceux qui exigent puissance, finesse et durabilité. Fabriqués en acier inoxydable 7CR17, ces couteaux offrent un tranchant redoutable, une excellente tenue de coupe, et une prise en main ergonomique pour cuisiner avec plaisir, jour après jour.
Que vous soyez amateur passionné ou cuisinier confirmé, vous trouverez dans cette gamme le couteau adapté à chaque usage, du hachage au tranchage fin.
Pourquoi choisir les couteaux de chef MYVIT ?
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Acier inoxydable 7CR17 : robuste, résistant à la corrosion, longue tenue du tranchant.
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Affûtage manuel professionnel : pour une coupe précise dès la première utilisation.
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Angle >60° : tranchant net sans effort, même sur les aliments fermes.
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Manche ergonomique antidérapant : confort et sécurité pendant la découpe.
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Design moderne & soigné : élégant sur votre plan de travail comme en cuisine pro.
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Polyvalence complète : chaque couteau a son rôle, pour un travail précis et efficace.
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Emballage soigné : une excellente idée cadeau pour passionnés de cuisine ou jeunes couples.
Caractéristiques techniques
Caractéristique | Détail |
---|---|
Matériau de la lame | Acier inoxydable 7CR17 (équivalent 440C) |
Dureté | 58-60 HRC |
Épaisseur de lame | 2 mm |
Angle de coupe | > 60° |
Poignée | Longueur 10,6 cm – Ergonomique & anti-glisse |
Tranchant | Affûté à la main – prêt à l’emploi |
Type | Couteaux de chef – usage polyvalent |
Variantes disponibles
Couteau Trancheur – 6 pouces
Idéal pour des tranches fines de viande, poisson ou fruits. Fluide et précis.
Couteau Santoku – 6 pouces
Polyvalent et équilibré. Pour hacher, trancher et émincer avec style et efficacité.
Couteau Utilitaire – 5 pouces
Compact et rapide. Parfait pour les fruits, fromages, herbes et petits légumes.
Couteau à Pain – 8 pouces
Lame dentelée longue durée, idéale pour pains, brioches et pâtisseries sans écrasement.
Couteau Hachoir – 6 pouces
Large et puissant. Découpe aisée des légumes durs, viandes épaisses et morceaux imposants.
Couteau Kiritsuke – style japonais
Lame longue, droite et élégante. Pour les sashimis, filets, et coupes précises à la japonaise.
Inclus dans votre commande
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1 couteau MYVIT de votre choix
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Protection de lame incluse
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Emballage sécurisé & soigné
Adapté à…
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Les cuisiniers exigeants en quête de précision
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Les passionnés de cuisine asiatique ou gastronomique
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Les débutants qui veulent un bon couteau fiable
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Les foyers qui cuisinent au quotidien sans prise de tête
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Une super idée cadeau pour un couple, un étudiant ou un fan de cuisine
Idée d’utilisation
Associez le Santoku ou le Hachoir avec votre planche à découper en bambou pour des découpes nettes sans abîmer la lame. Utilisez le couteau à pain pour vos pains maison, et le Kiritsuke pour vos préparations japonaises élégantes comme les sashimis ou les makis.
Conseils d’entretien
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Lavez à la main juste après usage
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Séchez immédiatement avec un chiffon doux
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Évitez le lave-vaisselle
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Rangez dans un porte-couteaux ou avec la gaine de protection fournie
Livraison & garanties
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Livraison gratuite en France métropolitaine
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Emballage soigné
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Expédition rapide sous 48h
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Stock limité sur certaines variantes
Ajoutez le couteau qu’il vous faut dès maintenant!
Offrez-vous la précision, la durabilité et l’élégance des couteaux de chef MYVIT.
Tranchants prêts à l’emploi
Différents modèles pour tous les usages
Ajoutez votre couteau préféré au panier dès maintenant.
Produits complémentaires à découvrir
FAQ – Couteaux de chef MYVIT
Quel est le meilleur couteau pour commencer ?
Le Santoku est un excellent couteau tout usage, parfait pour commencer. Il permet de hacher, trancher, émincer, et il est très maniable.
Puis-je utiliser ces couteaux pour découper de la viande crue ?
Oui, ils sont conçus pour découper tous types d’aliments, y compris la viande crue, les légumes durs et les poissons. Choisissez le hachoir ou le trancheur pour cet usage.
Est-ce que les lames rouillent avec le temps ?
Non, les lames sont en acier inoxydable 7CR17, connu pour sa résistance à la corrosion. Un bon séchage après chaque usage prolonge leur durée de vie.
Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?
Ce n’est pas recommandé. Le lavage à la main est préférable pour préserver le tranchant et éviter l’usure prématurée.
Les couteaux sont-ils livrés affûtés ?
Oui, chaque couteau est affûté à la main en usine. Vous pouvez l’utiliser immédiatement à la réception.
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