Marmite Inox Double Fond Compatible Gaz – 18 à 24 cm

Marmite en acier inoxydable pour gaz : pour vos recettes du quotidien

Une soupe de légumes, un bouillon maison ou des pâtes pour plusieurs personnes : certaines recettes demandent surtout un récipient suffisamment spacieux et facile à utiliser. Cette marmite en acier inoxydable accompagne vos cuissons à l'eau et vos préparations mijotées, sur cuisinière à gaz .

Proposée en 18, 20, 22 et 24 cm, elle permet de choisir un diamètre en fonction des quantités que vous préparez habituellement.

Le bon format pour cuisiner selon vos besoins, sans encombrer inutilement votre cuisine.

Pourquoi choisir cette marmite en inox ?

L'acier inoxydable est apprécié en cuisine pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien. Associé à un diamètre adapté, il offre une solution pratique pour les cuissons nécessitant de l'eau ou un autre liquide.

Caractéristique	Avantage au quotidien
Corps en acier inoxydable	Un matériau adapté à une utilisation régulière et simple à entretenir.
Formats de 18 à 24 cm	Un choix de diamètres pour les petites portions comme pour les préparations familiales.
Usage sur gaz	Non compatible au plaques à induction.
Forme de marmite	Pratique pour cuire des aliments dans un liquide et mélanger vos préparations.

Une marmite pour les soupes, les pâtes et les plats mijotés

• Soupes et veloutés : cuire les légumes avant de les mixer ou de les servir en morceaux.
• Bouillons : faire frémir de l'eau avec des légumes, des herbes et des aromates.
• Pâtes et féculents : porter une quantité d'eau adaptée à ébullition.
• Plats mijotés : préparer des recettes en sauce en surveillant et en ajustant la chaleur.
• Préparations à l'avance : cuisiner plusieurs portions dans un récipient de diamètre adapté.

Pour une cuisson plus régulière, adaptez toujours la puissance à la recette et remuez lorsque les ingrédients risquent d'attacher.

Quelle taille de marmite choisir : 18, 20, 22 ou 24 cm ?

Le diamètre donne un premier repère, mais la capacité réelle dépend aussi de la hauteur et de la forme de la marmite. Les indications ci-dessous sont des conseils d'utilisation, pas des volumes en litres garantis.

Diamètre	Utilisation conseillée
18 cm	Petites soupes, portions individuelles et accompagnements.
20 cm	Repas du quotidien et préparations en quantité modérée.
22 cm	Soupes, féculents et plats à partager.
24 cm	Préparations plus volumineuses et repas familiaux.

Notre conseil : si vous cuisinez souvent des soupes ou des pâtes, prévoyez de l'espace au-dessus des aliments et du liquide pour limiter les débordements.

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Type de produit	Marmite de cuisson
Matériau du corps	Acier inoxydable
Diamètres proposés	18, 20, 22 et 24 cm
Sources de chaleur annoncées	Gaz
Utilisations	Soupes, bouillons, pâtes, légumes cuits à l'eau et plats mijotés
Vente	À l'unité, selon le diamètre sélectionné

Bien utiliser votre marmite sur gaz 

Sur une cuisinière à gaz

Choisissez un brûleur adapté au diamètre du fond et réglez la flamme pour qu'elle ne remonte pas le long des parois. Évitez de chauffer la marmite à vide.

Pendant les cuissons longues

Surveillez la quantité de liquide, mélangez selon les ingrédients et réduisez la puissance une fois l'ébullition atteinte. Ces gestes aident à éviter qu'une soupe épaisse ou une sauce attache au fond.

Comment entretenir votre marmite inox ?

• Laissez refroidir la marmite avant de la laver afin d'éviter les chocs thermiques.
• Nettoyez avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.
• Pour des résidus tenaces, laissez tremper avant de nettoyer plutôt que de gratter énergiquement.
• Rincez et séchez après lavage pour limiter les traces d'eau.
• Référez-vous aux indications du produit avant tout passage au lave-vaisselle.

Les erreurs à éviter avec une marmite en inox

• Chauffer trop fort à vide : privilégiez une montée en température maîtrisée.
• Utiliser un brûleur trop large : la flamme ne doit pas entourer les parois.
• Remplir jusqu'au bord : gardez une marge pour les bouillons et les pâtes.
• Supposer qu'inox signifie antiadhésif : adaptez la chaleur, la quantité de liquide et le mélange des ingrédients.
• Passer immédiatement sous l'eau froide : laissez d'abord refroidir le récipient.

Complétez votre équipement de cuisson

Selon vos recettes, d'autres ustensiles peuvent compléter cette marmite :

• Casserole en inox : pour les sauces, les petites quantités et les accompagnements.
• Faitout en inox : pour comparer d'autres formats de cuisson familiale.
• Cocotte en fonte émaillée : pour les plats mijotés et les recettes cuites doucement.
• Poêle en inox sans revêtement : pour saisir et faire revenir des aliments avant de les servir ou de les incorporer à un plat.

Découvrez nos collections de cuisson

• Marmites : comparez les matériaux et les dimensions selon vos besoins.
• Casseroles : pour les préparations qui demandent moins de volume.
• Cocottes et faitouts : pour les plats en sauce et les cuissons mijotées.
• Poêles et woks : pour saisir, sauter et faire revenir les ingrédients.
• Spatules de cuisine : pour remuer et servir vos préparations.

Nos guides pour mieux choisir et utiliser une marmite

• Comment choisir une marmite selon votre cuisine et vos besoins ?
• Marmite inox ou aluminium : quelles différences ?
• Quelle taille de marmite choisir selon le nombre de personnes ?
• Pourquoi choisir une marmite à fond épais ?
• Comment éviter que les aliments accrochent dans une marmite ?

Disponibilité, livraison et retours

• Disponibilité à vérifier selon le diamètre choisi.
• Suivi de commande communiqué par e-mail.
• Retours selon les conditions de notre politique de remboursement et de retour.

FAQ : vos questions sur cette marmite en inox

Quelle différence entre le diamètre et la capacité en litres ?

Le diamètre mesure la largeur de la marmite, tandis que la capacité dépend aussi de sa hauteur et de sa forme. Il ne permet donc pas, à lui seul, de connaître le volume exact.

Quelle taille choisir pour une petite cuisine ?

Les diamètres 18 et 20 cm peuvent être plus simples à ranger lorsque l'espace est limité. Tenez également compte de la place disponible sur votre plaque.

Peut-on faire cuire des pâtes et du riz dans cette marmite ?

Oui, ces cuissons à l'eau font partie des utilisations possibles. Adaptez la quantité d'eau et surveillez l'ébullition pour éviter les débordements.

Est-ce une marmite antiadhésive ?

L'acier inoxydable n'est pas, à lui seul, un revêtement antiadhésif. Pour limiter l'accroche, utilisez une température adaptée et mélangez les préparations lorsque cela est nécessaire.

Peut-on y préparer une soupe épaisse ?

Oui. Remuez régulièrement et privilégiez une chaleur douce pour les soupes contenant des ingrédients susceptibles d'attacher, comme les légumineuses ou les féculents.

Cette marmite est-elle adaptée au lave-vaisselle ?

Oui cette marmite est adaptée au lave-vaiselle.

Peut-on utiliser des ustensiles métalliques dans une marmite inox ?

Pour limiter les marques sur la surface, préférez des accessoires en bois ou en silicone adaptés à la cuisson, particulièrement lors des mélanges fréquents.

Choisissez la marmite adaptée à vos recettes

Vous préparez surtout des soupes individuelles, des repas en semaine ou des plats pour plusieurs personnes ? Sélectionnez votre diamètre parmi les 18, 20, 22 et 24 cm afin d'adapter votre équipement à vos habitudes de cuisine.

Les bons ustensiles font les bons cuisiniers.