Ustensile de chef
Plaque cuisson perforée 2mm – Idéale pour mille-feuilles
Plaque cuisson perforée 2mm – Idéale pour mille-feuilles
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Plaque de Cuisson Perforée HEXINGYUAN – Parfaite pour Mille-feuilles & Pâtisseries Fines
Maîtrisez l’art de la pâtisserie avec la plaque perforée HEXINGYUAN, spécialement conçue pour obtenir des mille-feuilles croustillants et des couches parfaitement plates. Son design ingénieux garantit une cuisson homogène et un croustillant incomparable.
Cuisson professionnelle et homogène
Fabriquée en métal épais de 2 mm, cette plaque perforée favorise la circulation de la chaleur et l’évacuation de l’humidité, évitant ainsi que votre pâte gonfle trop. Le résultat ? Des pâtisseries fines, croustillantes, avec des couches bien nettes à chaque fournée.
Double plaque 2-en-1 empilable
La plaque supérieure sert à presser la pâte délicatement, assurant un mille-feuille avec des couches uniformes et régulières. Un outil indispensable pour pâtissiers amateurs comme professionnels.
Matériau robuste et écologique
Sans revêtement chimique nocif, cette plaque en métal durable est conçue pour un usage intensif, que ce soit à la maison ou en boulangerie professionnelle. Jetable mais réutilisable, elle allie praticité et respect de votre santé.
Polyvalence d’utilisation
Idéale pour mille-feuilles, mais aussi adaptée à toutes les pâtisseries feuilletées, tartes fines, biscuits secs et autres recettes nécessitant une cuisson précise et croustillante.
Caractéristiques techniques
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Marque : HEXINGYUAN
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Matériau : Métal 2 mm sans revêtement chimique
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Dimensions : 40 × 30 cm ou 60 × 40 cm
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Modèle : BK001
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Usage : Four domestique et professionnel
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Attributs : Jetable, écologique, robuste
Pourquoi choisir la plaque perforée HEXINGYUAN ?
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Cuisson homogène et croustillante parfaite pour mille-feuilles
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Double plaque empilable pour contrôler la cuisson et la montée de la pâte
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Matériau sain, sans BPA ni substances toxiques
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Adaptée aux boulangers, pâtissiers professionnels et amateurs exigeants
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Livraison rapide et gratuite
Adapté à :
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Mille-feuilles et pâtisseries feuilletées
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Tartes fines et biscuits secs
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Boulangeries, pâtisseries, restauration rapide
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Utilisation domestique et professionnelle
Produit complémentaire recommandé
Grille de Refroidissement en acier inoxydable – idéale pour laisser refroidir vos pâtisseries sans humidité, assurant un croustillant durable. Compatible lave-vaisselle, robuste et facile à ranger.
FAQ – Plaque de cuisson perforée HEXINGYUAN
Q : Cette plaque peut-elle aller au lave-vaisselle ?
R : Elle est conçue pour un usage jetable mais peut être nettoyée à la main. Le lave-vaisselle n’est pas recommandé pour préserver la robustesse.
Q : La plaque est-elle compatible avec tous les fours ?
R : Oui, elle convient aussi bien aux petits fours domestiques qu’aux équipements professionnels.
Q : Peut-on réutiliser la plaque ?
R : Oui, elle est jetable mais robuste et peut être utilisée plusieurs fois si bien entretenue.
Q : Est-ce que le métal utilisé contient des substances toxiques ?
R : Non, elle est sans revêtement chimique ni BPA, conforme aux normes CE/EU.
Commandez dès maintenant la plaque de cuisson perforée HEXINGYUAN et sublimez vos pâtisseries fines à la maison ou en pro ! Livraison gratuite.
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