Plateau de Cuisson Métallique 35x25 & 40x30 cm – Lisse & Perforé Pro

Plateau de Cuisson Métallique HEXINGYUAN – 4 Formats Lisse & Perforé 35x25 & 40x30 cm

Cuisson professionnelle et saine avec ce plateau en acier inoxydable 2 mm, sans revêtement chimique

Apportez robustesse, performance et polyvalence à vos cuissons avec ce plateau de cuisson métallique HEXINGYUAN. Fabriqué en acier inoxydable de 2 mm d’épaisseur, il offre une résistance exceptionnelle à la déformation et à la rouille. Que ce soit pour la pâtisserie, viennoiserie, snacks salés, petits pains plats ou autres préparations, ce plateau garantit une cuisson homogène, croustillante et naturelle.

Pourquoi choisir ce plateau de cuisson en acier inoxydable ?

• Matériau durable et sain : acier inoxydable alimentaire de 2 mm, sans aucun revêtement chimique nocif (sans téflon, sans PFOA), pour une cuisson saine sans transfert toxique.

• 4 formats et versions lisse ou perforée : s’adapte à toutes les recettes, pour la cuisson de pains, viennoiseries, tartes, pizzas, biscuits, biscuits salés ou gâteaux.

• Cuisson optimale avec version perforée : favorise l’évacuation de l’humidité pour une pâte croustillante et dorée, idéale pour mille-feuilles, feuilletés, pizzas ou biscuits.

• Bords renforcés ergonomiques : manipulation facile, sûre et confortable même avec des gants, sans risque de déformation.

• Polyvalence d’usage : compatible fours domestiques et professionnels, parfait pour la boulangerie, pâtisserie, restauration, traiteurs et cuisine à domicile.

• Écologique et réutilisable : produit recyclable, durable, conçu pour un usage intensif et respectueux de l’environnement.

Caractéristiques techniques détaillées

Utilisations recommandées

• Cuisson de viennoiseries croustillantes (croissants, pains au chocolat)

• Cuisson de pâtisseries fines et mille-feuilles

• Cuisson de pizzas croustillantes à pâte fine

• Cuisson de petits pains plats et snacks salés

• Cuisson homogène des biscuits et cookies maison

• Usage en boulangerie, pâtisserie, restauration et traiteur

Avantages exclusifs

• Cuisson naturelle, saine et sans résidus toxiques

• Résultat professionnel : croustillant et cuisson uniforme garantie

• Résistance accrue pour usage intensif et prolongé

• Design ergonomique avec bords renforcés pour une manipulation aisée

• Adapté aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels exigeants

Produit complémentaire recommandé

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FAQ – Plateau de cuisson métallique HEXINGYUAN

Ce plateau est-il compatible avec tous les types de fours ?
Oui, il est conçu pour fonctionner parfaitement dans les fours domestiques comme professionnels, y compris les fours à convection.

Le modèle perforé convient-il aux pâtisseries ?
Absolument, la version perforée permet une meilleure circulation de l’air et évacue l’humidité pour des pâtisseries et pains croustillants.

Est-ce que ce plateau se déforme avec la chaleur ?
Non, grâce à ses 2 mm d’épaisseur en acier inoxydable, il reste stable même à haute température.

Comment entretenir ce plateau de cuisson ?
Nous recommandons un lavage à la main avec une éponge douce ou au lave-vaisselle pour préserver sa durabilité.

Ce plateau contient-il des revêtements chimiques ?
Non, il est 100 % naturel, sans revêtement chimique, pour une cuisson saine et sécurisée.