Santoku Japonais 18 cm Damas VG10 – Couteau Pro TURWHO

L'excellence japonaise dans votre main.

Le couteau Santoku 18 cm TURWHO, forgé en acier Damas 67 couches avec un noyau VG10, incarne l’équilibre parfait entre tradition et performance moderne. Ultra-tranchant, confortable et raffiné, il vous accompagnera dans toutes vos découpes avec une précision chirurgicale et une esthétique luxueuse.

Idéal pour les légumes, viandes, poissons ou herbes, ce couteau de chef professionnel est un incontournable des cuisines haut de gamme.

Pourquoi choisir le Santoku TURWHO ?

• Lame en acier Damas 67 couches + VG10 : tranchant durable et esthétique unique

• Affûtage à 15° par côté : coupe ultra-précise, fluide et rapide

• Dureté de 60 ± 2 HRC : résistance extrême à l’usure et à la déformation

• Manche G10 ergonomique : léger, antidérapant et ultra-résistant

• Équilibre parfait : découpe sans fatigue, même après plusieurs heures

• Design raffiné : finition miroir + motif Damas visible

• Coffret premium inclus : une idée cadeau prestigieuse et durable

• Polyvalence totale : un seul couteau pour tout cuisiner au quotidien

Caractéristiques techniques

Adapté à…

• Chefs professionnels ou cuisiniers exigeants

• Découpe fine de légumes, viandes, poissons, herbes ou fruits

• Cuisine japonaise, gastronomique ou fusion

• Utilisation intensive, professionnelle ou passionnée

• Cadeau haut de gamme pour collectionneur ou amateur de couteaux

Idée d’utilisation

Utilisez ce Santoku pour ciseler finement vos herbes fraîches, trancher des poissons crus pour vos sashimis, ou encore détailler des légumes avec une précision parfaite. Associez-le à une pierre japonaise à grain fin pour entretenir son tranchant comme un vrai maître sushi.

Une idée cadeau exceptionnelle

Ce Santoku haut de gamme TURWHO est bien plus qu’un simple couteau. C’est une pièce d’exception à offrir à un chef passionné, un collectionneur, ou à vous-même pour sublimer votre cuisine au quotidien.

 Livré dans un coffret premium raffiné, prêt à offrir pour un anniversaire, Noël, ou toute occasion spéciale.

Conseils d’entretien

• Nettoyez à la main avec une éponge douce juste après usage

• Ne jamais passer au lave-vaisselle

• Aiguisez régulièrement avec une pierre japonaise pour un tranchant rasoir

• Séchez immédiatement et rangez dans un bloc ou une gaine de protection

Livraison & garanties

• Livraison gratuite partout en France métropolitaine

• Emballage sécurisé & coffret cadeau inclus

• Stock limité – produit haut de gamme très demandé

Commandez votre couteau Santoku TURWHO dès maintenant

Offrez-vous l’élégance, la précision et la puissance d’un véritable couteau japonais professionnel.
 Tranchant rasoir VG10
 Motif Damas visible
 Livré dans un coffret prêt à offrir
Ajoutez-le à votre panier avant qu’il ne soit en rupture.

Produits complémentaires suggérés

• Affûteur à couteaux  japonaise – 3en1

• Planche à découper bambou – Prolonge la durée de vie du tranchant
  

FAQ – Couteau Santoku Japonais TURWHO

Quelle est la différence entre un couteau Santoku et un couteau de chef classique ?

Le Santoku est un couteau japonais au profil plus droit et à la lame plus large, conçu pour trancher, hacher et émincer avec rapidité et précision. Il est plus maniable pour les coupes courtes et plus précis sur les herbes, légumes ou poissons.

Peut-on l’utiliser pour découper de la viande ?

Oui, ce Santoku est parfaitement adapté à la découpe de viande crue ou cuite, sans os. Pour désosser, privilégiez un couteau plus fin et souple.

Est-ce un bon choix pour un premier couteau japonais ?

Oui, il offre une excellente prise en main et une polyvalence parfaite pour les débutants comme les pros.

Comment entretenir la lame VG10 ?

Aiguisez-la avec une pierre japonaise tous les 2 à 3 mois pour conserver son tranchant rasoir. Évitez les fusils classiques qui peuvent abîmer ce type d’acier dur.

Est-ce que le motif Damas est authentique ?

Oui, la lame est composée de 67 couches de Damas authentique, avec un noyau central en acier VG10. Le motif est réel, pas décoratif.